宏济堂：“好品山东”里的中华老字号

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好品山东好品宏(hong)济堂

“好客是真(zhen)情，好品凭厚道。”接续起山(shan)(shan)东人(ren)和山(shan)(shan)东造(zao)的精神脉络。3·15消费者权益日前夕，山(shan)(shan)东省政府新(xin)闻(wen)办举(ju)行新(xin)闻(wen)发布(bu)会，公布(bu)“好品山(shan)东”名(ming)单，百年阿胶(jiao)品牌宏济堂(tang)阿胶(jiao)赫然在列。

“好(hao)品(pin)山东(dong)(dong)”是山东(dong)(dong)省委、省政(zheng)府打造(zao)的区域(yu)公共品(pin)牌(pai)(pai)，是山东(dong)(dong)产(chan)品(pin)、工程(cheng)、服务品(pin)牌(pai)(pai)整体形象(xiang)的代表。政(zheng)府通过各(ge)项(xiang)务实举(ju)措，把“好(hao)品(pin)山东(dong)(dong)”品(pin)牌(pai)(pai)树(shu)立起来、传(chuan)播出去(qu)，使“好(hao)品(pin)山东(dong)(dong)”成(cheng)为(wei)在(zai)全(quan)国叫得响(xiang)的品(pin)牌(pai)(pai)。鲜为(wei)人知的是，早在(zai)一个多世纪前山东(dong)(dong)品(pin)牌(pai)(pai)就开始走向全(quan)国、走向世界。1915年(nian)宏济(ji)堂(tang)阿胶代表(biao)民族品(pin)牌荣获在旧金山举行的(de)巴拿马万国商品(pin)博览会优(you)等金牌，成为那个时代“好(hao)品(pin)山东”“好(hao)品(pin)中(zhong)国”的(de)优(you)秀代表(biao)。文(wen)献记载，“宏济堂(tang)(tang)阿胶(jiao)在(zai)国内销于上(shang)海(hai)、广东(dong)、浙(zhe)江、福建(jian)(jian)、安徽(hui)等地(di)，在(zai)国外行销马来西亚、印度尼西亚、日(ri)本等国。”当前，宏济堂(tang)(tang)已建(jian)(jian)立科学完善的质量控制体系，行业(ye)领(ling)先(xian)的高效精准检测(ce)仪(yi)器，对从原材料到产成品(pin)的全(quan)过(guo)程高标准检测(ce)，确保产品(pin)有效安全(quan)。

厚道山东厚道宏济堂

首批“好(hao)品山东”品牌223家(jia)，每一个名(ming)头都响(xiang)当(dang)当(dang)。宏济堂阿胶体(ti)现了千年文(wen)化(hua)、百(bai)年技艺(yi)和令人(ren)称道的(de)(de)工匠精神，彰(zhang)显(xian)的(de)(de)是齐(qi)鲁文(wen)化(hua)的(de)(de)厚道与从业(ye)者的(de)(de)百(bai)年匠心。百(bai)年宏济堂千秋做好(hao)胶，1909年创办宏济阿胶厂，对传统制胶技艺(yi)进行改(gai)良，标(biao)准化(hua)生(sheng)产，规(gui)模化(hua)销售，品牌化(hua)管理。新时(shi)代，率先公布《宏济(ji)堂道地(di)(di)阿胶标准》，采用国产江北驴皮(pi)，以(yi)济(ji)水炼制道地(di)(di)阿胶，以(yi)DNA技术保障原料道地(di)(di)，以(yi)追(zhui)溯体系(xi)做到来源可查、过程可控(kong)、去向可追(zhui)，成为“好品山东(dong)”的杰出(chu)代表。

山(shan)东省(sheng)高度重视(shi)对(dui)老(lao)字(zi)号、“好(hao)品(pin)山(shan)东”品(pin)牌(pai)的保护力度，对(dui)这(zhei)些(xie)品(pin)牌(pai)高看一(yi)(yi)眼(yan)、厚爱一(yi)(yi)分。《山(shan)东省(sheng)老(lao)字(zi)号志(zhi)》载，“2016年(nian)6月，山(shan)东首届品(pin)牌(pai)大(da)会在(zai)济南举办，省(sheng)长郭树(shu)清(qing)提出：‘我(wo)们更(geng)有一(yi)(yi)批享誉全球(qiu)的消(xiao)费品(pin)，例如，青(qing)啤、张裕、宏济堂等8个百年(nian)品(pin)牌(pai)……要把这(zhei)些(xie)企业和产品(pin)的经(jing)验总结好(hao)、交(jiao)流(liu)好(hao)，让(rang)全省(sheng)人人了解，户户知晓(xiao)。’” “2017年(nian)2月，山(shan)东省(sheng)第十二届人民代表大(da)会《政府工作报告》提出，“企业、政府、社会各(ge)个方面一(yi)(yi)起努力，把宏济堂、青(qing)岛啤酒等老(lao)字(zi)号的牌(pai)匾(bian)擦得锃(zeng)亮。”

实(shi)(shi)干山东实(shi)(shi)干宏济堂

子曰(yue)：“君(jun)子欲讷于言(yan)而敏(min)于行(xing)”，这(zhei)也是对山东(dong)人(ren)为人(ren)处世原则的(de)精炼概(gai)括。山东(dong)人(ren)实(shi)干(gan)、认干(gan)、肯干(gan)，看准目标绝不放(fang)弃，以十年磨一(yi)剑的(de)专(zhuan)注做好(hao)品(pin)、做精品(pin)、做名品(pin)，成(cheng)为山东(dong)制造、“好(hao)品(pin)山东(dong)”令人(ren)称(cheng)道(dao)的(de)底色。

20世纪50年(nian)代，我国(guo)(guo)(guo)麝(she)数量急剧减少(shao)，许多(duo)知(zhi)名中成(cheng)药(yao)因(yin)麝(she)香(xiang)(xiang)原料匮乏难以(yi)组(zu)方，无法解决(jue)重症难症用药(yao)需要(yao)。1975年(nian)宏济(ji)堂(tang)开(kai)始研究人(ren)(ren)(ren)工(gong)(gong)(gong)麝(she)香(xiang)(xiang)酮(tong)，1978年(nian)开(kai)发出纯(chun)度99. 8%人(ren)(ren)(ren)工(gong)(gong)(gong)麝(she)香(xiang)(xiang)酮(tong)，国(guo)(guo)(guo)家(jia)卫生部和中国(guo)(guo)(guo)药(yao)材(cai)公司(si)认为此合(he)成(cheng)走在全国(guo)(guo)(guo)前列，1981年(nian)合(he)成(cheng)麝(she)香(xiang)(xiang)酮(tong)工(gong)(gong)(gong)艺(yi)路(lu)线通过部级鉴定，1990年(nian)“人(ren)(ren)(ren)工(gong)(gong)(gong)麝(she)香(xiang)(xiang)”通过一(yi)类新(xin)药(yao)评审。1992年(nian)国(guo)(guo)(guo)家(jia)科委召(zhao)集(ji)卫生部、中国(guo)(guo)(guo)药(yao)材(cai)公司(si)及各(ge)研究单位，宣布人(ren)(ren)(ren)工(gong)(gong)(gong)麝(she)香(xiang)(xiang)试产(chan)分工(gong)(gong)(gong)：“由济(ji)南中药(yao)厂生产(chan)一(yi)个原料（麝(she)香(xiang)(xiang)酮(tong)）；由另外2家(jia)单位各(ge)自(zi)生产(chan)一(yi)个原料。……由中国(guo)(guo)(guo)药(yao)材(cai)公司(si)设专部销售。”作为(wei)原始(shi)性(xing)创新和原创性(xing)突破，宏济堂(tang)“人工麝(she)香研制及(ji)其产业(ye)化”项目荣获2015年度国(guo)家科学技术进步一(yi)等奖，此时距立项(xiang)已(yi)过(guo)去40年(nian)。不为名(ming)利(li)遮望眼，苍(cang)天大地最(zui)知(zhi)详，宏济堂人工麝香研制为中药现代化开创了一条可资借(jie)鉴的(de)重要路径。

创(chuang)(chuang)新山东创(chuang)(chuang)新宏济堂

在上(shang)(shang)个月举行北京冬(dong)奥(ao)运上(shang)(shang)，中国代表(biao)团收获9金(jin)4银(yin)2铜，创(chuang)下冬(dong)奥(ao)会(hui)历史最佳战(zhan)绩。这份成绩背后就有(you)包(bao)括智能雪蜡车等多(duo)个“好品山(shan)东”品牌的(de)身影，体现了山(shan)东蓬勃向上(shang)(shang)的(de)创(chuang)新动力。

近年(nian)来宏济(ji)堂通(tong)过(guo)传承创新，将传统工艺与现(xian)代(dai)(dai)科(ke)学(xue)融合，在中医(yi)药(yao)传承创新和(he)现(xian)代(dai)(dai)化方(fang)面走在前列。新冠疫情爆发后，宏济(ji)堂新建智(zhi)慧中药(yao)房，极大(da)地保障了抗疫药(yao)品生产(chan)保障。宏济堂智慧中药(yao)房(fang)系国(guo)内先进、稳定、符(fu)合传统中药(yao)煎(jian)(jian)煮工艺的智能煎(jian)(jian)药(yao)生产(chan)线，具有饮片质量(liang)优质可(ke)追溯、自动(dong)化控制信息互联、中药(yao)多剂型个(ge)性化加(jia)工等特点，推动(dong)传统精髓和现代技术深度融合，保障了抗疫药(yao)品(pin)熬制质量(liang)与配(pei)送速(su)度。2022年1月(yue)仅用2天就完(wan)成(cheng)了(le)卫健(jian)委(wei)下达的40000袋(dai)中药汤剂(ji)的熬制。由宏济堂主起草的《智(zhi)慧中药房建设与运行(xing)规范》已于2022年2月(yue)1日起实行(xing)。

宏济(ji)堂莱(lai)芜项目(mu)列入山(shan)东省新(xin)旧(jiu)动(dong)能(neng)转换(huan)优选项目(mu)，“好品(pin)山(shan)东”展(zhan)现的是山(shan)东省新(xin)旧(jiu)动(dong)能(neng)转换(huan)发(fa)展(zhan)成果(guo)，“好品(pin)山(shan)东”是实(shi)现质量(liang)强省、科技强省、智(zhi)慧强省的重(zhong)要依托，宏济(ji)堂亦承载着推进山(shan)东中医药高质量(liang)发(fa)展(zhan)、打造(zao)“扁鹊故里康养济(ji)南”的重(zhong)任(ren)，让奋进的“山(shan)东力量(liang)”更加亮眼(yan)。